کیسه بسته بندی خلاء می تواند نقش ضد رطوبت و اکسیژن را بازی کند. این عملا می تواند عمر مفید مقالات بسته بندی شده را افزایش دهد. به طور گسترده ای در مواد غذایی، دارو، محصولات الکترونیکی و سایر صنایع استفاده می شود. چگونه از کیسه های بسته بندی خلاء استفاده کنیم؟
1. اثر دمای محیط بر ذخیره سازی اثرات بسته بندی خلاء.
رطوبت هوا در مواد بسته بندی قابل نفوذ است و ضریب نفوذ پذیری به دما بستگی دارد. در شرایط عادی، درجه حرارت بالاتر، ضریب نفوذ پذیری بزرگتر و نفوذ مواد بسته بندی جدی تر است.
بنابراین، برای غذاهای بسته بندی شده در کیسه های خلاء، خوب است که آنها را در دمای پایین ذخیره کنید. اگر در دماهای بالا نگهداری شود، به طور جدی نفوذپذیری کیسه ها را تحت تاثیر قرار می دهد و مواد غذایی را بدتر می کند. غذاهای بسته بندی شده معمولی زیر 10 درجه سانتیگراد نگهداری می شود.
2. مشکلات کیفیت در فرایند بسته بندی خلاء
اول از همه، توجه به بسته بندی بسته بندی خلاء، توجه به قطعات مهر و موم شده، چربی، پروتئین، مواد غذایی و سایر مواد باقی مانده را چسبانده، برای اطمینان از اینکه مهر و موم می تواند به طور کامل مهر و موم شده است.
سپس کیسه های بسته بندی شده با خلاء باید مخصوصا برای بسته بندی خلاء گوشتی و غیر بهداشتی مواد غذایی تخلیه شوند و هیچ گونه گاز باقیمانده برای جلوگیری از ایجاد گازهای باقی مانده از وخامت غذا در کیسه های بسته بندی خلاء استفاده نشود.
3. بسته بندی خلاء مواد غذایی نامناسب
محصولات نامناسب برای بسته بندی خلاء آنهایی هستند که شکننده هستند. اگر این غذاها دارای یک گوشه گسسته باشند، پانکراس و نفوذ به کیسه آسان است. بنابراین، چنین غذاها نباید بسته بندی شده و بسته بندی شوند.
