Jun 11, 2019 پیام بگذارید

علل و راه حل ها برای شکستن کیسه ها در کیسه های پخت و پز درجه حرارت بالا

کیسه عقبتر به تدریج جای خاصی از قوطی های آهن و شیشه های شیشه ای را به دلیل وزن سبک، حجم کوچک، هدایت سریع آن، زمان استریلیزه کوتاه، و رنگ و طعم خوب محتویات جایگزین می کند، اما این امر به ساخت کیسه، عقیم سازی و غیره بستگی دارد. با توجه به خواص بسیاری از مواد بسته بندی. تأثیر این روند بزرگ است و خطر بالقوه از بین بردن کیسه وجود دارد.

دلیل اول: مشکل بستر

کیسه عقب همراه با محصول گرم می شود، که تعیین می کند که مواد سطح کیسه عقب است پس از پخت و پز، به خصوص ثبات بعدی پس از خنک کننده عقب، ثبات بسیار خوبی دارد. اگر پایداری حرارتی بستر خوب نیست، ظاهر آن آسان است. پس از پخت و پز سرد و کاهش می یابد، لایه جداسازی باعث می شود که کیسه شکسته شود.

پاسخ:

کیسه عقب معمولا از PET، NY، AL، RCPP و دیگر زیرگونه ها مقاوم است. توجه به عمر مفید بستر های مختلف، به ویژه توجه به عمر مفید RCPP، به دلیل RCPP به عنوان مواد لایه داخلی برای پخت و پز درجه حرارت بالا استفاده می شود. عملکرد کیسه ای نقش مهمی ایفا می کند. اگر کیفیت RCPP نسبتا ضعیف است و یا عمر مفید را طی کرده است، هنگامی که فشار بعد از پخت غذا خنک می شود، مقدار زیادی از رطوبت و پارگی ایجاد می شود.

دلیل 2: تاثیر روند ساخت کیسه

دما، فشار و سرعت ماشین چاقو مخلوط کردن حرارت سه عامل مهم در روند تولید کیسه است. برای ساخت یک کیسه با مهر و موم خوب، یک بازی منطقی بین سه مورد نیاز است. انجماد حرارت از ترکیب گرما و نیرو است. از یک طرف، در حالت مذاب، سطح مهر و موم، ماکرومولکولها نفوذ می کنند، نفوذ می کنند و یکدیگر را برای رسیدن به مهر و مهر و موم نفوذ می کنند؛ از سوی دیگر، مولکولهای پلیمری در حالت مذاب با گرما گرم می شوند. فشار ابزار ابزاری باعث می شود که لایه های بالایی و پایینی فیلم به یکدیگر متصل شوند و پس از خنک سازی و تنظیم، می توانند قدرت خاصی را حفظ کنند.

پاسخ:

با توجه به الزامات بالا در محیط استفاده، به طور کلی لازم است که کیسه عقب دار دارای مقاومت قوی حرارتی است که نیاز به تنظیم معقول دما و فشار در ترکیب با ساختار کیسه عقب و مواد لایه داخلی دارد. به ویژه هنگام ساخت کیسه ی خود ایستاده. مهر و موم نقطه در اتصال با بدن کیسه، چرا که در شرایط آشپزی، به عنوان مواد خرد، موقعیت تقاطع تبدیل خواهد شد تمرکز رطوبت و حمله گاز داغ. تعداد مهر و موم های حرارتی به شدت تحت تاثیر قرار می گیرد. تعدادی مهر و موم های عرضی و مهر و موم طولی را می توان به طور منطقی در طول ساخت کیسه تعیین شده برای اطمینان از خوب مهر و موم حرارت مهر و موم هر مهر و موم.


ارسال درخواست

whatsapp

تلفن

ایمیل

پرس و جو