دو نوع اصلی از مواد غذایی منجمد بسته بندی وجود دارد: نوع نرم و سخت نوع. نوع نرم بر فیلم های پلاستیکی است. ضخیم و سخت، مانند کمی ضخیم تر کاغذ بسته بندی جعبه، ماشین پرس یا ظرف، و غیره، کامپوزیت آلومینیوم فویل بسته بندی سابق بخش بزرگی اختصاص. بسته بندی مواد غذایی منجمد است که در بازار امروز رایج با استفاده از ساختار زیر:
OPP/LLDPE عملکرد محصول این ساختار می تواند دستیابی به مقاومت در برابر رطوبت مقاومت سرد دمای پایین حرارت مهر و موم و قوی مقاومت کششی، و غیره، و هزینه نسبتا مقرون به صرفه است.
نیویورک/LLDPE عملکرد بسته بندی این ساختار می تواند مقاومت در برابر انجماد، تاثیر مقاومت مايع مغزي نخاعي هزینه نسبتا بالا و عملکرد محصول خوب بسته بندی.
سازه های PET/پلي اتيلن سنگين و PET/نیویورک/پلي اتيلن سنگين و PET/VMPET/پلي اتيلن سنگين نیز در محصولات منجمد استفاده می شود اما میزان استفاده نسبتا کم است;
یکی دیگر از نوع کیسه پلی اتیلن ساده، مانند بسته بندی سبزیجات است. بالا محصول چند سازه های نسبتا غلیظ سازه های مورد استفاده در بسته بندی محصولات در بازار منجمد شار است.
