چگونه ظرف مناسب را انتخاب می کنید؟
انتخاب ظرف صحیح اندازه گیری تا حد زیادی به نوع و بخشی از مواد غذایی که در آن ذخیره می کنید یا حمل می کنید بستگی دارد. اگر یک غذای مکرر بیرون آمده اید ، انتخاب اندازه کانتینر مناسب نیز می تواند در هنگام گرم شدن دوباره از طراوت و راحتی غذای شما تأثیر بگذارد. در اینجا چند نکته مفید وجود دارد:
1. اندازه بخش را در نظر بگیرید
اگر در حال ذخیره باقیمانده هستید ، همیشه یک را انتخاب کنیدجعبه یکبار مصرف برای غذااین مقدار غذا را بدون اینکه فضای خالی زیادی را ترک کند ، متناسب است. این به حفظ طراوت کمک می کند و گرم شدن مجدد را آسان تر می کند. برای وعده های غذایی فردی ، ظروف کوچکتر را انتخاب کنید (در اطراف 16-32 oz). برای بخش های خانوادگی یا وعده های غذایی بزرگتر ، ظروف بزرگتر 40 اونس یا بیشتر مناسب تر هستند. به خاطر داشته باشید که نوع غذاهای غذایی و خورش ها ممکن است کمی بیشتر از غذاهای خشک مانند ماکارونی یا برنج به اتاق بیشتری احتیاج داشته باشند.
2. مسائل مادی
مواد مختلف بر اندازه و شکل ظروف تأثیر می گذارد. ظروف کاغذی و پلاستیکی ممکن است از نظر اندازه و شکل کمی متفاوت باشد ، حتی اگر همان حجم را داشته باشند. اگر از ظروف برای غذای گرم استفاده می کنید ، اطمینان حاصل کنید که این ماده مقاوم در برابر گرما است. برای غذاهای سرد یا سالاد ، اطمینان حاصل کنید که ظرف می تواند وعده غذایی را بدون نشت ایمن نگه دارد.
3. در مورد راحتی فکر کنید
اگر قصد دارید مواد غذایی را به طور مکرر حمل کنید ، ظروف قابل پشته یا جمع و جور را انتخاب کنید که فضای زیادی را به خود اختصاص ندهند. علاوه بر این ، ظروف با تقسیم کننده می توانند اجزای مختلف غذایی را بدون نیاز به جعبه های مختلف جدا نگه دارند. اینها به ویژه در هنگام صرف وعده های غذایی برای ناهار یا هنگام گرفتن باقی مانده از خانه از رستوران ها مفید هستند.
آیا می توانید از ظروف آماده سازی وعده غذایی برای یخ زدن سوپ ها و خورش استفاده کنید؟
ظروف آماده سازی وعده غذایی برای انجماد سوپ ها ، خورش ها و سایر وعده های غذایی مبتنی بر مایع ایده آل است. اما ویژگی های خاصی وجود دارد که هنگام استفاده از آنها در فریزر به دنبال آن هستید.
1. اطمینان حاصل کنید که آنها از فریزر ایمن هستند
برخیجعبه ها را برای غذا دور کنیدبه طور خاص برای انجماد طراحی شده اند. این ظروف از مواد بادوام ساخته شده اند که می توانند بدون ترک خوردگی یا پیچ و تاب ، دمای انجماد را تحمل کنند. به دنبال ظروف پلاستیکی ، شیشه ای یا سیلیکونی بدون BPA باشید که به عنوان Freezer-Safe شناخته شده اند. این گزینه ها می توانند یکپارچگی ساختاری خود را حتی در دماهای بسیار پایین حفظ کنند.
2. فضا را برای گسترش بگذارید
هنگام انجماد مایعات مانند سوپ یا خورش ، مقداری فضای را در بالای ظرف بگذارید تا غذا هنگام یخ زدن ، مواد غذایی گسترش یابد. این مانع از ترک خوردگی یا شکستن ظرف می شود. همچنین ، از پر کردن ظرف در لبه خودداری کنید. حدود یک اینچ یا بیشتر از فضای را در بالا بگذارید.
3. ظرف سایز مناسب را انتخاب کنید
ظرف مناسب را برای ذخیره سوپ ها و خورش های خود انتخاب کنید تا از ذخیره سازی بهینه اطمینان حاصل شود. یک ظرف بزرگتر ممکن است راحت به نظر برسد ، اما بخش های کمتری از وعده های غذایی مبتنی بر مایع سریعتر یخ می زنند و طعم دهنده ها را بهتر حفظ می کنند. ظروف اعم از 16 اونس تا 32 اونس برای وعده های مجرد یا خانوادگی ایده آل هستند ، در حالی که بخش های بزرگتر را می توان به ظروف کوچکتر تقسیم کرد.
4. برچسب زدن و چرخش
برای پیگیری غذاهای یخ زده ، ظروف آماده به وعده غذایی را با تاریخ انجماد و نوع غذای داخل آن برچسب بزنید. این امر باعث می شود که وعده های غذایی یخ زده خود را چرخانده و از آنها به موقع استفاده کنید. این امر به ویژه برای خورش ها و سوپ ها بسیار مهم است ، زیرا آنها در طی چند ماه برای طعم و کیفیت بهینه استفاده می شوند.
چگونه می توان از ظروف خارج شده برای ذخیره برداشت باقی مانده استفاده کرد؟
ظروف برداشت برای قابلیت حمل طراحی شده اند ، اما آنها همچنین یک گزینه عالی برای ذخیره مواد غذایی باقیمانده هستند. در اینجا نحوه استفاده بیشتر از ظروف خارج از خانه خود را آورده است:
1. آنها را به درستی مهر کنید
بعد از لذت بردن از وعده غذایی ، مهر و موم کنیدجعبه های بسته بندی مواد غذایی عمده فروشیبه درستی برای جلوگیری از ورود هوا و رطوبت در داخل. بیشتر ظروف خارج از خانه دارای درب های محکم هستند که به تازه نگه داشتن غذا کمک می کنند. اگر درب محکم مهر و موم نشده است ، از بسته بندی پلاستیکی یا فویل آلومینیومی استفاده کنید تا اطمینان حاصل شود که باقیمانده شما به خوبی محافظت شده است.
2. در شرایط مناسب ذخیره کنید
بسته به اینکه به زودی قصد مصرف باقیمانده ها را دارید ، ظروف بیرون را در یخچال یا فریزر ذخیره کنید. حتماً دستورالعمل های ایمنی مواد غذایی را رعایت کرده و فوراً غذاهای قابل خراب کردن را ذخیره کنید. برای جلوگیری از رشد باکتریها ، مواد غذایی باقی مانده نباید برای مدت طولانی در دمای اتاق نگهداری شود.
3. با سهولت دوباره گرم کنید
یکی از مزایای استفاده از ظروف خارج از خانه این است که آنها اغلب از مایکروویو ایمن هستند ، به این معنی که می توانید به راحتی باقیمانده های خود را دوباره گرم کنید. اگر ظروف خارج شده شما از پلاستیک یا کاغذ ساخته شده است ، اطمینان حاصل کنید که آنها از مایکروویو ایمن هستند تا از خطرات سلامتی جلوگیری شود. برخی از ظروف ممکن است از شما بخواهد که قبل از مایکروویو درب را بردارید تا از ایجاد بخار جلوگیری شود.
4. کنترل بخش
ظروف خارج از خانه به طور معمول برای نگه داشتن یک قسمت واحد طراحی شده اند و آنها را برای کنترل بخش در هنگام ذخیره باقیمانده مناسب می کند. اگر یک وعده غذایی بزرگ دارید ، برای سازماندهی امور ، باقیمانده ها را به ظروف کوچکتر از بین ببرید. به این ترتیب ، شما می توانید به راحتی یک وعده را بخورید که دوباره آماده غذا خوردن باشید ، بدون اینکه مجدداً کل وعده غذایی را گرم کنید.
از کجا می توان کانتینر پلاستیکی را خریداری کرد؟
شرکت چاپ و بسته بندی Huizhou Yangrui ، آموزشی ویبولیتین طیف گسترده ای از ظروف آماده سازی غذایی پلاستیکی را ارائه می دهد که برای تأمین نیازهای خاص شما طراحی شده است. این که آیا شما به دنبال یک راه حل سفارشی یا مشاوره تخصصی هستید ، تیم اختصاصی ما برای کمک به اینجا است. ما در ارائه ظروف آماده سازی وعده های غذایی نوآورانه متناسب با نیازهای شما تخصص داریم. از طریق با ما تماس بگیریدsales@packagingbag5.comیا با +86-159 8949 1653 تماس بگیرید تا اطلاعات بیشتری در مورد ظروف آماده سازی غذایی با کیفیت بالا و قابلیت های تولید قوی ما کسب کنید.
منابع
- اسمیت ، در (2020). راهنمای کامل ظروف آماده سازی وعده های غذایی: بهترین گزینه ها برای ذخیره مواد غذایی. مطبوعات ذخیره مواد غذایی.
- جانسون ، دکتر ، و ویلیامز ، LR (2018). ظروف آماده سازی وعده های غذایی پلاستیکی: مزایا و استفاده. انتشارات علوم آشپزی.
- ترنر ، KL (2021). آماده سازی وعده غذایی ساده: نقش ظروف پلاستیکی در تغذیه سالم. انتشارات بهداشت و سلامتی.
- هریس ، CB ، و مور ، DF (2017). ذخیره مواد غذایی کارآمد با ظروف آماده سازی وعده های غذایی پلاستیکی. مطبوعات FoodTech.
- نگوین ، PT (2019). آماده سازی وعده غذایی پایدار: کاوش در گزینه های کانتینر پلاستیکی. مطبوعات زندگی سبز.
- Walker ، SJ ، & Brown ، EC (2022). ظروف پلاستیکی برای تهیه وعده غذایی: ملاحظات ایمنی و ذخیره سازی. مطبوعات ضروری آشپزخانه.
