پلاستیک یکبار مصرف ترموفرم شدهسینی های سرو غذابه عنوان یکی از اجزای مهم بسته بندی و خدمات غذایی مدرن، دارای ابعاد استاندارد شده ای است که برای تولید، توزیع و استفاده محصول بسیار مهم است. این محصولات به طور گسترده در تحویل مواد غذایی، بسته بندی مواد غذایی و نمایش خرده فروشی استفاده می شوند و اندازه های متنوع آنها نشان دهنده نیازهای خاص سناریوهای کاربردی مختلف است.
اندازه های مختلف پلاستیک ترموفرم شدهسینی های سرو غذا
I. طبقه بندی محصول و سناریوهای کاربردی
1.1سیستم طبقه بندی بر اساس استفاده
طبقه بندی سینی های سرو غذای پلاستیکی یکبار مصرف گرما فرم شده بر اساس استفاده مستقیماً بر مشخصات اندازه آنها تأثیر می گذارد. بر اساس سناریوهای کاربردی واقعی، آنها را می توان عمدتا به دسته های زیر تقسیم کرد:
تحویل غذا
از جمله سینی های فست فود، سینی برنج سرخ شده، کاسه نودل و ... این محصولات معمولاً باید سازگاری با بسته بندی غذای آماده را در نظر بگیرند و مشخصات اندازه آنها نسبتاً استاندارد است. زنجیرههای{2}}غذای سریع غربی به طور گسترده از سینیهای پلاستیکی برای نگهداری همبرگر، مرغ سوخاری، سیب زمینی سرخ کرده و سایر غذاها استفاده میکنند.
بسته بندی مواد غذایی
شامل سینی میوه، سینی سبزیجات، سینی محصولات تازه، سینی کیک ماه، فنجان ژله، فنجان ماست، و غیره.
نمایش خرده فروشی
عمدتا برای سینی های نمایش کیک، سینی های دسر و بشقاب های میوه استفاده می شود. این محصولات به استانداردهای بالایی از نظر ظاهر و شفافیت نیاز دارند که برای نگهداری میوه ها، سبزیجات و شیرینی ها مناسب است.
1.2سیستم طبقه بندی بر اساس مواد
| نوع مواد | ویژگی های کلیدی | مقاومت در برابر دما | برنامه های کاربردی |
|---|---|---|---|
| PS (پلی استایرن) | چگالی کم، پلاستیسیته خوب، چقرمگی ضعیف | محدود (20- درجه تا 70 درجه) | بسته بندی مواد غذایی عمومی، قطعات الکترونیکی |
| PP (پلی پروپیلن) | چقرمگی عالی، قابل مایکروویو و سازگار با محیط زیست- | -30 درجه تا 120 درجه | بسته بندی مواد غذایی با کیفیت-، ظروف ایمن در مایکروویو- |
| PET | استحکام بالا، شفافیت بالا، قابل بازیافت | -40 درجه تا 60 درجه | مواد غذایی، دارو، لوازم آرایشی، بسته بندی |
| پی وی سی | شفافیت بالا، آب بندی آسان به حرارت و افزودنی های سمی | 0 درجه تا 60 درجه | وسایل الکترونیکی، اسباب بازی (نه غذا/دارو) |
| PETG | شفافیت، صافی و هزینه عالی | -40 درجه تا 70 درجه | بسته بندی نمایشگر درجه یک |
1.3طبقه بندی بر اساس شکل و ساختار
طبقه بندی شکل
- دور:رایج ترین شکل برایسینی های سرو غذا
- مربع:استفاده بهینه از فضای ذخیره سازی
- بیضی:مخصوص انواع مواد غذایی خاص
طبقه بندی ساختاری
- صفحات کم عمق:ارتفاع 15-30 میلی متر
- صفحات عمیق:ارتفاع > 30 میلی متر
- صفحات تقسیم بندی شده:با تقسیم کننده های داخلی
- صفحات درب دار:با درب های همسان
II. سیستم مشخصات اندازه قطر
2.1 سری قطر استاندارد
مشخصات قطر صفحات پلاستیکی یکبار مصرف ترموفرم شده یک سری استاندارد را عمدتاً با استفاده از اینچ به عنوان واحد تشکیل داده است. سری اصلی قطر استاندارد شامل:
≈ 156 میلی متر
≈ 186 میلی متر
≈ 192/168 میلی متر
≈ 220/190 میلی متر
≈ 220 میلی متر
≈ 240/255 میلی متر
≈ 305 میلی متر
توجه: نسخه های ضخیم شده دارای ابعاد کمی متفاوت با مشخصات ارتفاع خاص (19 میلی متر) و وزن هستند.
2.2 مشخصات قطر طبقه بندی شده بر اساس استفاده
صفحات گرد ترموفرم شده برای مصارف مختلف دارای تفاوت های قابل توجهی در مشخصات قطری هستند که منعکس کننده نیازهای سناریوهای کاربردی خاص است:
صفحات کوچک (کمتر یا مساوی 150 میلی متر)
- ظروف چاشنی، بشقاب های سس غوطه ور
- بشقاب های کوچک میان وعده (60-150 میلی متر)
- بشقاب های 6 اینچی برای نان، مخلفات و دسر
صفحات متوسط (150-250 میلی متر)
- رایج ترین محدوده اندازه (8.75 "-10")
- بشقاب فست فود، بشقاب میوه، بشقاب سالاد
- 9 اینچ: اندازه استاندارد بشقاب ناهار
صفحات بزرگ (بزرگتر یا مساوی 250 میلی متر)
- بشقاب پیتزا، بشقاب سالاد بزرگ
- 12 اینچ برای بشقاب های بزرگ و وعده های غذایی مشترک
- 14 "/16" برای خدمات ویژه پذیرایی
بینش اولویت منطقهای: 9 تا 10 اینچ برای رستورانهای غربی استاندارد است، در حالی که بازارهای آسیایی و اتحادیه اروپا بشقابهای 8.75 اینچی را ترجیح میدهند که منعکس کننده تفاوتهای فرهنگ غذایی است. این تفاوت منطقه ای منعکس کننده تأثیر فرهنگ های غذایی مختلف و عادات مصرف بر اندازه محصول است.
2.3 مشخصات قطر سینی های تقسیم بندی شده
| قطر | تعداد محفظه | کاربرد اولیه | ویژگی های کلیدی |
|---|---|---|---|
| 20 سانتی متر | 3 | سوشی ژاپنی | جداسازی مواد مختلف |
| 25 سانتی متر | 5 | ناهار کار، غذای دانشجویی | بسته بندی ترکیبی |
| 32 سانتی متر | 5 | وعده های غذایی با حجم بزرگتر | افزایش ظرفیت |
| 35 سانتی متر | 6 | خدمات پذیرایی، ضیافت | خدمات در مقیاس بزرگ- |
2.4 مشخصات ویژه و اندازه های سفارشی
مشخصات امپریال توسعه یافته
2، 3، 4، 5، 6، 7، 8، 9، 10، 12، 14، 16 اینچ - اندازه های کوچک برای مصارف صنعتی یا صنایع دستی
مشخصات متریک توسعه یافته
5mm, 10mm, 12mm, 22mm, 25mm, 35mm, 50mm, 60mm, 70mm, 90mm - 35/60/70/90mm برای پتری ظروف آزمایشگاهی
گزینه های سفارشی سازی:تولید کنندگان اندازه های سفارشی از 1 اینچ تا 12 اینچ یا بزرگتر را با حداکثر قطر تا 1 متر (1000 میلی متر) ارائه می دهند.
2.5 ترجیحات اندازه در بازار بین المللی
بازار ایالات متحده
- اندازه های بزرگتر را ترجیح می دهد (9، 10، 12 اینچ)
- برای غذاهای اصلی{0} کامل غذا مناسب است
- فرهنگ غذایی بخش بزرگتر را منعکس می کند
بازار اروپا
- اندازه های کوچکتر را ترجیح می دهد (8، 9 اینچ)
- بخش های کوچکتر، بسته بندی سازگار با محیط زیست-
- مصرف مواد و ضایعات را کاهش می دهد
بازار ژاپن/کره
- سایزهای 7 اینچی و 8.75 اینچی را ترجیح می دهد
- بخش های کوچکتر، با جعبه بنتو سازگار است
- با فرهنگ غذایی تصفیه شده آسیایی مطابقت دارد
محصولات صادراتی برای الزامات بسته بندی متریک اتحادیه اروپا/ژاپن نیاز به برچسب دوگانه (اینچ + سانتی متر) دارند.
III. بررسی مشخصات جریان اصلی بازار
3.1 تجزیه و تحلیل بهترین-مشخصات فروش در بسترهای تجارت الکترونیکی-
پلتفرم علی بابا
- پرفروشترین-: صفحات گرد شفاف PP 8، 9، 10، 12 اینچی
- برای میوه ها، دسرها و غذاهای کم عمق استفاده می شود
- بسته بندی: 10 عدد در هر بسته، 500 عدد در هر جعبه
- ضخامت: معمولاً 1 میلی متر
پلتفرم Taobao
- پرفروشترین-: بشقابهای شفاف 23 سانتیمتری (≈9 اینچ).
- صفحات پلاستیکی گرد 100 محفظه ای (قطر 23 سانتی متر)
- طراحی شفاف برای شناسایی آسان محتوا
- ساختار محکم و بادوام
عوامل قیمت:اندازه های بزرگتر قیمت های بالاتری دارند. مواد ویژه (PETG) به طور قابل توجهی گرانتر از مواد استاندارد (PS، PP) هستند.
3.2 توزیع مشخصات بازار عمده فروشی
مشخصات پذیرایی معمولی
غذاهای سرد، تنقلات
فست فود، پذیرایی روزانه
اندازه پذیرایی استاندارد
دوره های اصلی، بخش های بزرگ
مشخصات{0}هدف ویژه
بشقابهای سوشی (20 سانتیمتر، 25 سانتیمتر، 32 سانتیمتر، 35 سانتیمتری محفظهای)، سینیهای کیک ماه، و بشقابهای نمایش میوه، سهم بازار خاصی را با مشخصات ثابت برای نیازهای{4} خاص صنعت اشغال میکنند.
تفاوت های منطقه ای:مناطق جنوبی از سینی های کوچکتر برای غذاهای ظریف استفاده می کنند، مناطق شمالی از سینی های بزرگتر برای قسمت های بزرگتر استفاده می کنند.
3.3 ترجیحات مشخصات برنامه کاربردی صنعت
سریع{0}}صنعت غذا
مشخصات 8.75 و 9 اینچی
ظروف قابل مهر و موم، بسته بندی تاشو و استاندارد بالا
هتل ها و رستوران ها
مشخصات 10 و 12 اینچی
خدمات بوفه، لبه های قوی تر، ظاهر زیبایی
کافه ها و نانوایی ها
مشخصات 6 و 7 اینچی
برش های کیک، کروسان، شیرینی های کوچک و استانداردهای ارائه بالا
غذاخوری مدرسه و شرکت
مشخصات 7 و 8 اینچی
اقتصادی، کاربردی، فضای کافی برای وعده های غذایی
3.4 الزامات مشخصات بازار صادرات
| بازار | اندازه های دلخواه | الزامات کلیدی | مطابقت با استانداردها |
|---|---|---|---|
| ایالات متحده | 9", 10", 12" | بخش های بزرگ، استانداردهای FDA | انطباق با ایمنی مواد غذایی FDA |
| اروپا | 8", 9" | بخش های کوچکتر، سازگار با محیط زیست- | استانداردهای قابل بازیافت، مقررات اتحادیه اروپا |
| ژاپن/کره | 7", 8.75" | سازگاری بنتو، دقت بالا | استانداردهای دقیق بازرسی کیفیت |
نکته مهم:محصولات صادراتی برای بازارهای اتحادیه اروپا/ژاپن نیاز به برچسب دو بعدی (اینچ + سانتی متر) دارند. الزامات زیست محیطی، استانداردهای ایمنی مواد غذایی و مقررات دفع زباله های بسته بندی در کشورهای مختلف متفاوت است.
3.5 روند در استانداردسازی مشخصات
ساده سازی مشخصات
کاهش هزینههای تولید از طریق سیستمهای استاندارد، کاهش نسبت محصول سفارشی شده - بهویژه در تولید-در مقیاس بزرگ و مدلهای کسبوکار زنجیرهای.
طراحی مدولار
ترکیب سینیهای استاندارد-با درب/تقسیمکنندهها برای ایجاد راهحلهای بستهبندی متنوع که نیازهای برنامههای مختلف را برآورده میکند.
جهت گیری محیطی
افزایش تقاضا برای مواد زیست تخریب پذیر و طرح های سبک وزن که مشخصات محصول نازک تر و سازگارتر با محیط زیست{0}}را به همراه دارد.
نیازمندی های هوشمند
برنامههای پیشرفته-که به عملکردهای سنجش/حفظ دما نیاز دارند، چالشهای طراحی مشخصات جدیدی را ایجاد میکنند.
IV. خلاصه
سیستم اندازه استاندارد برای پلاستیک یکبار مصرف حرارتیسینی های سرو غذایک سیستم فنی جامع شامل طبقه بندی محصول، مشخصات استاندارد، ابعاد، الزامات تحمل و کاربردهای بازار است.
طبقه بندی محصول
طبقه بندی شده بر اساس استفاده (کترینگ/غذا، بسته بندی، خرده فروشی)، مواد (PS، PP، PET، PVC، PETG) و شکل (دور، مربع، بیضی) با ملاحظات اندازه خاص برای هر دسته.
سیستم های استاندارد
استانداردهای بین المللی (ISO، ASTM) و داخلی (GB/T، QB/T) با GB/T 18006.1-2025 (قابل اجرا 2026) که دقت ابعاد و الزامات عملکرد را مشخص می کند.
مشخصات قطر
سری استاندارد مبتنی بر اینچ- (5 "-12") مربوط به اندازه های متریک 150-305 میلی متر با تغییرات اندازه برای موارد استفاده مختلف (صفحات کوچک/متوسط/بزرگ).
ضخامت و تحمل ها
ضخامت: 0.1{2}}2.0 میلی متر (متداول ترین 0.5-1.0 میلی متر) با تغییرات خاص مواد. تحمل ها: ± 1.0 میلی متر (بعد)، ± 0.1 میلی متر (ضخامت)، ± 5٪ (وزن).
برنامه های کاربردی بازار
8 "{2}}10" بهترین-فروش در-تجارت الکترونیکی؛ 7 "-10" غالب در عمده فروشی. ترجیحات خاص صنعت و تفاوت های صادرات منطقه ای (ایالات متحده بزرگ، اروپا متوسط/کوچک، ژاپن/کره کوچک).
